CES 2026: Thiết bị phòng thí nghiệm bỏ túi mới phát hiện dị ứng sữa và gluten trong 2 phút

Tại CES 2026, startup Pháp Allergen Alert đã giới thiệu một thiết bị “phòng thí nghiệm mini” di động được thiết kế để phát hiện các chất gây dị ứng thực phẩm phổ biến như gluten, sữa và đậu phộng trong vòng hai phút. Có kích thước khoảng bằng một cuốn sách bìa mềm, thiết bị chạy bằng pin này sử dụng các túi thử dùng một lần để phân tích mẫu thực phẩm với độ chính xác đạt tiêu chuẩn phòng thí nghiệm, hiển thị kết quả trên thiết bị hoặc ứng dụng điện thoại thông minh kết nối. Công nghệ này được lấy cảm hứng từ trải nghiệm cá nhân của CEO Bénédicte Astier, người có con gái từng bị phản ứng dị ứng sữa đe dọa tính mạng, điều này đã thúc đẩy bà tạo ra một giải pháp kiểm tra thực phẩm đáng tin cậy ngay tại chỗ. Dự kiến ra mắt vào cuối năm 2026 với mức giá khoảng 200 đô la, thiết bị hướng đến những người bị dị ứng, các gia đình, nhà cung cấp dịch vụ khách sạn, trường học, bệnh viện và các đơn vị du lịch, nhằm giảm nguy cơ phản ứng dị ứng nghiêm trọng thường xảy ra ngoài nhà. Người dùng sẽ đăng ký theo tháng để nhận các túi thử, hiện tại chỉ có thể phát hiện một chất gây dị ứng mỗi lần, với kế hoạch phát triển các túi thử đa năng để phát hiện đồng thời nhiều chất gây dị ứng.