Lò nướng quỹ đạo đầu tiên của Trung Quốc cho phép phi hành gia nướng thịt BBQ trong không gian

Các phi hành gia Trung Quốc trên Trạm Vũ trụ Trung Quốc đã đạt được một cột mốc mới khi sử dụng lò nướng quỹ đạo đầu tiên của trạm để nấu các món ăn nướng tươi ngon như cánh gà kiểu New Orleans và bít tết tiêu đen. Chiếc lò không khói, không dầu này được thiết kế đặc biệt để hoạt động an toàn và hiệu quả trong môi trường vi trọng lực, tích hợp các công nghệ tiên tiến như kiểm soát nhiệt độ, thu gom cặn bã, xúc tác nhiệt độ cao và lọc nhiều lớp. Nó có thể thực hiện đáng tin cậy lên đến 500 chu trình nấu và vượt trội hơn nhiều so với các thí nghiệm nấu ăn trong không gian trước đây, chẳng hạn như nguyên mẫu của NASA mất hơn hai giờ để nướng một chiếc bánh quy, trong khi lò này chỉ mất 28 phút để nướng cánh gà. Ngoài việc nâng cao dinh dưỡng, chiếc lò còn đại diện cho một cải tiến quan trọng trong chất lượng cuộc sống của các phi hành gia trong các nhiệm vụ dài ngày, mang lại sự an tâm về mặt tâm lý bằng cách cho phép họ thưởng thức những bữa ăn quen thuộc, được chuẩn bị tươi ngon. Nhiệm vụ Thần Châu-21 đã mở rộng thực đơn trên trạm lên hơn 190 món trong chu kỳ 10 ngày, bao gồm các loại hạt, bánh ngọt và rau tươi được trồng trong vườn rau của trạm, vốn đã...