Cách Mill đã hoàn tất thương vụ với Amazon và Whole Foods

Mill, một startup về xử lý rác thải thực phẩm do Matt Rogers đồng sáng lập, ban đầu tập trung vào khách hàng hộ gia đình nhưng từ lâu đã hướng tới mở rộng sang thị trường thương mại. Chiến lược này đã đạt được bước ngoặt khi ký kết hợp đồng với Whole Foods, nơi sẽ triển khai các thùng rác thải thực phẩm quy mô thương mại của Mill. Những thùng rác này không chỉ nâng cao hiệu quả vận hành xử lý rác mà còn thu thập dữ liệu giúp Whole Foods hiểu rõ và giảm thiểu lãng phí thực phẩm từ nguồn, cuối cùng kiểm soát chi phí. Phương pháp tập trung vào người tiêu dùng của công ty đã giúp xây dựng lòng trung thành với thương hiệu và đồng thời trở thành chiến lược bán hàng doanh nghiệp, khi nhiều nhân viên của Whole Foods đã sử dụng sản phẩm của Mill tại nhà trước khi các cuộc thảo luận chính thức bắt đầu. Một yếu tố then chốt giúp hoàn tất thỏa thuận là công nghệ AI của Mill, sử dụng cảm biến và các mô hình ngôn ngữ lớn tiên tiến (LLMs) để nhận diện thực phẩm nên được giữ lại trên kệ, giảm thiểu "shrink" — tổn thất do lãng phí hoặc trộm cắp. Cách tiếp cận dựa trên AI này đã giúp Mill phát triển sản phẩm thương mại nhanh hơn và với ít nguồn lực hơn so với các nỗ lực công nghệ trước đây, đa dạng hóa cơ sở khách hàng và dòng doanh thu. Rogers nhấn mạnh tầm quan trọng của việc xây dựng nhiều "chân" kinh doanh để...