Các nhà khoa học Mỹ lần đầu tiên trồng đậu gà trong mô phỏng đất mặt trăng

Các nhà khoa học từ Đại học Texas tại Austin và Đại học Texas A&M đã thành công trong việc trồng và thu hoạch đậu gà sử dụng mô phỏng đất mặt trăng, đánh dấu lần đầu tiên một loại cây trồng được canh tác trên “đất mặt trăng.” Nghiên cứu này hỗ trợ sứ mệnh Artemis của NASA bằng cách khám phá sản xuất thực phẩm bền vững trên Mặt Trăng. Đất mặt trăng, lớp bụi bề mặt của Mặt Trăng, về mặt hóa học và vật lý rất khắc nghiệt đối với sự phát triển của cây trồng do thiếu chất hữu cơ và có chứa các kim loại nặng độc hại. Để khắc phục điều này, các nhà nghiên cứu đã trộn mô phỏng đất với phân trùn quế giàu dinh dưỡng được tạo ra từ chất thải nhiệm vụ đã qua xử lý bởi giun đất và tiêm chủng đậu gà với nấm cộng sinh arbuscular mycorrhizae. Loại nấm cộng sinh này giúp cây hấp thụ dinh dưỡng đồng thời lọc bỏ các kim loại độc hại, cho phép đậu gà phát triển tốt trong hỗn hợp đất chứa tới 75% mô phỏng đất mặt trăng. Mặc dù vụ thu hoạch thành công là một cột mốc quan trọng, nhưng cần có thêm nghiên cứu để xác định độ an toàn và giá trị dinh dưỡng của đậu gà này đối với việc tiêu thụ của các phi hành gia. Giai đoạn tiếp theo của dự án do NASA tài trợ sẽ phân tích liệu...