Whole Foods sẽ lắp đặt thùng rác thông minh của Mill bắt đầu từ năm 2027.

Whole Foods dự kiến sẽ lắp đặt các thùng rác thông minh xử lý thực phẩm của startup Mill tại các khu vực rau củ quả trên toàn quốc bắt đầu từ năm 2027. Mill, công ty đã huy động được 250 triệu đô la đến nay và nhận được đầu tư từ Quỹ Cam kết Khí hậu của Amazon (số tiền không được tiết lộ), nhằm giải quyết vấn đề lớn về lãng phí thực phẩm trong các cửa hàng tạp hóa. Tại Mỹ, khoảng 10% tổng lượng thực phẩm—tương đương khoảng 43 tỷ pound mỗi năm—bị bỏ đi tại các cửa hàng tạp hóa, điều này không chỉ là cơ hội kinh tế bị mất mà còn làm tăng lượng khí thải carbon. Các thùng rác thông minh do Mill phát triển được trang bị cảm biến để thu thập dữ liệu về lượng thực phẩm bị lãng phí, giúp Whole Foods hiểu rõ hơn và giảm thiểu lượng rau củ quả bị bỏ đi. Sau khi thu thập rác thải, các thùng này sẽ sấy khô và nghiền nhỏ, chuyển đổi phụ phẩm thành thức ăn cho gà. Thức ăn này sau đó sẽ được cung cấp cho các nhà sản xuất trứng nhãn hiệu riêng của Whole Foods, tạo nên một hệ thống tuần hoàn giúp giảm thiểu lãng phí và hỗ trợ các nỗ lực bền vững trong chuỗi cung ứng.